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省局顺利完成食品平安快速检测产品验证评价工

此项工作在省局领导的高度重视下,由局办公室组织、省食品药品检验所承办,依托西安市食品药品检验、咸阳市食品药品检验检测中心等7家技术机构,对参加验证的23家企业生产的48300多种产品开展了技术验证。为确保验证结果科学、客观、公正,省局印发了2015年食品平安快速检测产品验证工作实施方案》,制订了《食品平安快速检测产品验证技术指导原则(试行)》,用于规范此次验证工作。验证指标包括产品的准确度(包括假阳性率、假阴性率、符合率等)、检出限、便捷性、说明书规范性等。目前这项工作历时9个月业已圆满完成,第一期验证结果通告已于近期发布,第二期结果也即将发布。

新《食品平安法》规定“县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品平安监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测”,为推动快速检测技术的发展提供了助力,快检技术必将在食品平安监管和生产经营领域有更为广泛的应用。但是,由于食品快速检测产品的研究与生产无需行政许可,缺少行业监管,生产技术门槛及成本较低,导致市场上食品快检产品质量参差不齐,直接影响了基层快检技术应用在产品选择上无所适从,制约了食品平安监管的有效性和靶向性。为提升食品平安监管效能,规范快速检测技术在全省食品平安监管中的应用,省局年初制定下发了《陕西省食品药品监督管理局关于征集食品平安快速检测产品(第一批)开展验证工作的通知》(陕食药监函[2015]120号),组织开展了食品快检产品的验证工作。

该项工作开启了我国省级食药监管系统对食品平安快检产品质量评价的先河,局办公室及各验证单位的技术人员克服了缺少经验借鉴、技术指标设定科学性强、验证工作量很大等诸多困难,组织省内外专家召开多次技术研讨会,最终形成验证结果报告。该项工作的顺利完成,对促进全省食品快检技术的推广具有很强的指导作用,对总局及全国食药监系统开展该类工作提供了良好的示范和经验,省食品药品检验所还因此工作被总局指定作为《食品快速检测方法评价管理办法(试行)》制修订单位,受到总局科技标准司的充分肯定和社会广泛关注。(办公室、省食品药品检验所供稿)